Ich koche heute

[Aurelia Belinda]

@ Aida, eine Zeit lang hab ich dich mal beneidet, ( Neid ist das falsche Wort )
Ich fand's halt gut, dass du täglich gekocht hast. Was ist los? Kein Elan mehr oder auch wenig Appetit?
Was ist denn CPM....steh auf dem Schlauch.

LG Aurelia

[Bittchen]

Im Moment ist ja die Berlinerin da und da koche ich vegetarische Hausmannskost.

Gestern gab es:
Kürbissuppe,
Reibekuchen und Apfelmus,ganz klassisch und selbst gemacht,puh.

Heute:
Kohlrabi,
Salzkartoffeln und Rührei.

Morgen : Paprika- Zucchini Pfanne mit Schafskäse

[Monchen12345]

@ Aurelia: CPM= Currywurst, Pommes, Mayo

Ich hab für heute noch ne Portion Mac'n Cheese.

[Bittchen]

CPM,diese Abkürzung nehme Ich in meinem Wortschatz auf,aber auch lecker!!!!

[Aida1]

Hallo Zusammen
Mohnchen,ich sehe wir versteh'n uns.Sind ja quasi auch Nachbarn.
Bittchen,,herrlich.Solche Redensarten länderübergreifend können wirklich lustig sein. Es gab auch mal den Ausdruck"Mantaschale".Aber das trifft es nicht so.Ich habe nämlich eine Bude gefunden wo es die Edel CPM gibt.Mit Service!
Aurelia,ich jeden Tag gekocht? Das ist lange her.Essen ist nicht mehr so das Thema bei mir.Hab es eher mit dem Spruch "ich esse um zu leben".Nachdem mein Arzt gemeckert hat achte ich jetzt wieder mehr darauf und nehme täglich Vitamine als Nahrungsergänzungsmittel.Und heute habe mal gekocht weil mir die Sachen im Kühlschrank leid taten. Und du so?

LG an alle

[Aurelia Belinda]

Liebe Aida,
Das gefällt mir so gar nicht was du da erzählst...nur Essen um zu leben.
Das ist schade dass du dir oder deinem Körper nicht “mehr Achtung“ schenkst.
Alles hat natürlich Hintergründe,
Aber mir tut es etwas in der Seele weh, wenn ich sowas lese.
Ich würde dich gerne mal einladen und dir ganz was leckeres zu essen zaubern....
Sobald ich meine Leidenschaft Kochen wieder aufnehmen kann. Ich übe und übe und übe, um das wieder zu erreichen
CPM hatte ich noch nie gehört.,
Ich kenne nur Currywurst Schranke, und das ist kurios genug. Zwinker.

Grüße dich, Aurelia

[Bittchen]

Liebe Aida,

ich kenne auch hier sehr gute Restaurants die "CPM" servieren.
Mit weißen Tischdecken , Stoffservietten und Service vom Feinsten.
Das habe ich neulich gerade auf der Karte einer Edelpizzeria gesehen.
Für Singles ist es schwierig immer zu kochen und sich dann auch noch alleine hin zu setzen und mit Genuss zu essen.
Zwei meiner Töchter haben lange nicht selbst gekocht und sich nicht sehr gesund ernährt.
Dann wollten aber beide abnehmen,da blieb ihnen nichts anderes übrig,als auf die Kalorien zu achten.
Mittlerweile haben sie tolle Gerichte drauf und planen,frieren ein usw.
Die eine hatte nur in der Kantine gegessen,wo das Essen jetzt aber auch gesünder geworden ist,wie sie sagt.
Aber sie kocht ihr vegetarisches Essen auch jetzt gerne selbst.
Sie ist jetzt 14 Kilo leichter und passt wieder in Größe 38.
Unsere Jüngste hat ja auch eine Essstörung,die jetzt langsam besser wird ,durch ihre gesunde Ernährung.
Sie hat schon ganz langsam 8 Kilo abgenommen.
Essen war bei mir immer wieder Thema,da ich auch früher nicht entspannt damit umgegangen bin und mich immer zu dick fand.
Mein Vater fragte immer, wenn er mich traf:"Hast du abgenommen ?"
Zwar bin ich schon immer übergewichtig ,aber so ,dass ich durchaus noch eine ganz passable Figur habe, BMI 29.
Die Kilos sind gut proportioniert und nach fünf Schwangerschaften habe ich mich doch noch ganz gut gehalten .
Selbst der Diabetologe ist da jetzt sehr zufrieden mit mir.
Kann ja nicht jeder aussehen wie Twiggy.
Obwohl mir zarte und schlanke Frauen,aber auch Männer,gut gefallen.
Man will oft das,was man nicht hat.
Die haben es mit schönen Klamotten kaufen sehr viel leichter,obwohl sich da auch viel verändert hat.
Vor 15 Jahren noch, hat unsere Jüngste nur geheult, wenn wir in Geschäften waren und ihr nichts gepasst hat.
Das hatte sehr schwere Auswirkungen auf ihr Selbstwertgefühl.
Der Text passt ja nicht so ganz hierher,fiel mir aber gerade so dazu ein.

Wir essen heute Reste,s.o. da habe ich noch leckere Sachen im Kühlschrank.
Ich brauche heute ich nicht zu kochen und essen wenn wir Hunger haben..

Liebe Grüße

[Aida1]

Hallo
Aurelia,du sprichst in Rätseln.Currywurst Schranke?Ist da an der Pommesbude eine Schranke oder war das wieder T9?
Also Achtung...weiß nicht...finde wenn der Körper sagt das es nichts will..warum auch immer?
Was würde es denn geben?
Bittchen,kkochen ist jetzt nicht so schwierig.Koche manchmal für 2 Tage oder Kleinigkeiten.Der Hunger ist das Thema.Oft werde ich auch bekocht.Es ist eben nur nicht so wichtig. Solange die Kleidung passt,hast recht. Bin froh das ich keine Unverträglichkeit habe.
Heute habe ich auch aufgewärmt
LG

[Peter1]

Hallo Aida
Pommes Schranke
Pommes mit roter soße und weißer Majo Rot/weiß wie eine Schranke
Wurde früher auch als Manta Frühstück bezeichnet-

Peter

[yaro]

Karotten-Kürbis-Püree aromatisiert mit Orangen, Curry, Ingwer und Koriander.

[Aurelia Belinda]

@ Yaro, hört sich lecker an, könnte was für mich sein. Mal austesten.

@ Peter, genau. Schranke, ist rot, weiß.
Also Ketchup, Majo. Fand ich schon immer doof den Ausdruck. Aber hier sagen das “die coolen Kids“ halt.

@ Aida, was es geben würde? beim ersten mal vielleicht einen Rahm, Hackbraten gefüllt mit Ei und Paprika, und Champignonsoße, mit einem Hauch Senf abgestimmt...dazu Kroketten, etwas Tagliatelle, und Karottengemüse a' la Aurelia....wenn dir das nicht mundet, fahre ich beim zweiten mal härtere Geschütze auf, hehe.
Im Normalfall koche ich das was mir schmeckt, bin dabei kreativ, halb Hausmannskost, halb eigen Kreation.
Eigentlich Frage ich meine Gäste vorher was sie gern Essen. Nur hab ich keine Gäste mehr. Ich verwöööhne doch so gern.

LG und gute Nacht, Aurelia

[Bittchen]

Kasseler(hatte ich noch eingefroren) mit Steinpilzsoße und Bratkartoffeln.
Dazu noch einen Feldsalat aus Nachbars Garten.

[Aida1]

Aurelia,
Konntest du denn inzwischen in meiner Aura lesen was ich wirklich brauche? Und kannst du mir den Wunsch erfüllen?

Aber da wir ja hier beim Kochen sind...
nur weil ich nicht koche,heißt das nicht das ich nicht esse. Soviel wie nötig ,also ich bin jetzt nicht abgemagert
Was du kochen würdest.hört sich abenteuerlich an.Da würde ich spontan entscheiden ob ich das will.Sag einfach Bescheid wenn du soweit bist.

Heute habe ich wieder nichts gekocht.

Bittchen,danke dafür,meine "Schatztruhe" könnte ich auch mal wieder ausräumen!

[Aurelia Belinda]

@ Aida, heute hab ich auch nichts gekocht. Gab Wurstbrot. In die Schatztruhe, ja könnte ich auch mal schauen, da ist noch so manches drin versteckt.
Meine Schwester ist auch ein ähnlicher Fall, sie hat lange Zeit die Nahrungsaufnahme als nicht wichtig gesehen, na ja. Das rächt sich heute etwas. Jetzt wo sie schwer krank ist, kann man das versäumte nicht wieder gut machen...
Aber bei mir isst sie gerne.
Ja, in deiner Aura sehe ich langsam was dir fehlt. Vielleicht beim nächsten Hüpfen auf dein zartes Händchen, spätestens aber wenn du zum Essen kommst, zwinker....Ich gebe bescheid wann ich meine Leidenschaft wieder aufnehme. Geduld ist da gefragt, du weisst schon, das Wort, das wir gar nicht so mögen.
Gute Nacht. Aurelia

[Monchen12345]

Gestern gab es Spaghetti Bolonese oder Carnonara. Wobei letzters ne helle Kräutersoße mit Kürbisstückchen war. Und Tiramisu zum Nachtisch.

Pommes Schranke kenn ich auch. Ich würde dann Pommes Schranke mit Currywurst bestellen um einem Mantateller zu bekommen. Wobei ich Ketchup und Soße auch einfach zu viel finde...
Kennt man im Rest des Universums eigentlich auch Pommes spezial?

[Peter1]

Hallo Monchen
Meinst du die mit Frikandel und Zwiebeln?
Als ich bei der Bundeswehr in Lüneburg stationiert war, gab es Pommes mit Spiegelei und Senf. Sehr gewöhnungsbedürftig

Peter

[Bittchen]

Zucchini mit Hackfleisch gefüllt und mit Käse überbacken.
Dazu Reis und Tomaten- Basilikum -Soße,die ist schon fertig aus dem Tetra Pack.

[kati68]

Heute gibt es Senfeier, Salzkartoffeln und Tomatensalat.

[Cynthia]

Tofu angebraten mit div. Gemüsen, Sojasauce

[Peter1]

Nein, danke !
Da bleibe ich doch lieber bei meinem veganen Schnittbohnen Eintopf.
Mit Tofu kann ich nichts anfangen, aber mit dem Gemüse mit Sojasauce wäre ich schon zufrieden.

[Aida1]

Spinatcapelletti mit Tomatensoße
Spinat ist mein Liebling.
Aurelia, Versäumnisse vlt. Nicht wieder gut machen, aber den Schaden begrenzen wenn mann sich nach den Bedürfnissen richtet.
Was ist denn da bei dir los mit deiner Leidenschaft? Evtl. Brauchst du nur die richtige Inspiration?!
Geduld ist leider auch nicht meine starke Seite...

[kati68]

Spaghetti mit selbstgemachtem Basilikum-Pesto inkl. gerösteten Pinienkernen und Parmesan.
Als kleines Topping: gebratene Cherry-Tomaten mit frischem Knobi

[Monchen12345]

Soja kann seit meiner veganen Phase nicht mehr essen. Das hat durchschlagenden Erfolg.

Bei mir gAb es heute Westernkartoffeln, Gemüse in einrr hellen Soße und Schokopudding.

[Monchen12345]

Gestern war ich zum Crepe-Essen eingeladen. Gefüllt mit Paprika, Zucchini und Käse Lachs und Hüttenkäse, Zimt und Zucker, Nutella... zum Nachtisch amerikanische Zitronencreme.

[Aida1]

Reibekuchen