Heute gibts (Kochbuch) III

[Lady_Godiva]

Heute abend gibts ein Brathähnchem mit Kartoffelspalten, dazu einen grünen Salat.

Dazu würze ich das Hähnchen gut mit Salz und Pfeffer, dann in einem kleinen Topf 80g Butter schmelzen bis es schäumt, 4 EL Paprikapulver unterrühren, evtl noch Chili. Das Hähnchen auf das Rost setzen, unten drunter kommt die Fettpfanne, ausgekleidet mit Alufolie, darauf die Kartoffelspalten, Zwiebeln, alles noch würzen, auch mit Kräuter. Das Hähnchen mit der Buttermischung einpinseln und bei 180-200 Grad ca. 75 min braten. Öfters einpinseln mit der Mischung.

[maribo]

Emerahl, __ ich liebe Brathähnchen ... , ich schnuppere förmlich den köstlichen Duft... mmmmh...
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Nach "Wochen der Entbehrung" gibt’s gleich bei mir eine Riesenschüssel:

_ Tomatensalat mit Mozzarella _ ganz viel Basilikum, leckerem Olivenöl und einem Schuss Aceto Balsamico _
_ dazu eine Scheibe Vollkornbrot
__ und auf meinen Einkaufszettel schreibe ich: HÄHNCHEN ___

[Lady_Godiva]

@maribo: Ganz einfach, dann treffen wir uns mal, ich mach das Hähnchen und du den Tomate-Mozzarella-Salat

[maribo]

GENAU SO MACHEN WIR´S ,Emerahl...
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[Anita]

Hallo maribo,

danke für den Smilies-Hinweis ; hab's leider auf den Web-Seiten noch nicht genau begriffen, wie es geht. Aber ich vertiefe mich darin noch einmal ...

Essenstechnisch war es bei mir heute - zumindest salatmäßig - genau wie bei Dir: Tomaten-Mozzarella-Salat mit ganz viel Basilikum und ein wenig gutem Olivenöl, dazu aber eine selbstgemachte Pizza. Lecker!!

LG und Gute Nacht!

Anita

[FarinaVakantie]

Heute gibt´s Tomatensalat mit Feta-Käse und frischem Basilikum, dazu Nudeln.

[maribo]

Anita,
Einfach den __ html-code __ deines ausgewählten gifs kopieren, dann hier einfügen.
Unten links, das Kästchen __HTML-Tags erhalten__ x __ anklicken
und schon siehst du in der Vorschau dein ausgewähltes "Bildchen".
Funktioniert nur mit dem HTML-CODE…
__ viel Vergnügen beim Probieren ___

[maribo]

Und heute gibt’s bei mir:
_ Pellkartoffeln mit Kräuterquark _ Salatherzen mit einem Dressing aus: weißem Balsamico, Avocado-Öl,
einem Schuss von meinem selbstgemachten Zitronenmelisse-Sirup, Salz und ein wenig weißem Pfeffer _

[Anita]

Hallo liebe(r) maribo,

hab' noch einmal herzlichen Dank für Deine Anleitung. Ich werde jetzt nicht eher ruhen, bis es geklappt hat.

Und das erste Smilie schicke ich dann Dir!!

LG

Anita

[kiwilana]

* leckerer apfel-banane-4-korn-joghurt - ich liebe dieses auf-den-körnern-rumkauen

> ab und zu mag ich den total, ansonsten liebe ich genauso meinen gesund-erfrischenden natur-joghurt
* knusper-körner-kräcker mit korinthen - diese woche ist wohl körner-woche, hihi

* gemüsebrüh-süppchen mit kleingeschnittenen maultaschen-happen **hm-lecker**

* hm, und später evtl. noch rohen paprika zum naschen und ein erdnuss-butter-brot

ich wünsche allen einen erholsamen abend kiwi

[Schöpfung]

Hallo,

heute gibts bei mir:

Pellkartoffeln mit Hering in Joghurt-Dip

(1Majes-Filet in Stücke schneiden, 1 gehackte kleine Zwiebel, 1 kleinen gewürfelten Apfel, 2 in -Scheibchen geschnittene Gewürzgurken und 250 gr.Naturjoghurt dazu geben und alles miteinander vermengen. Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken).

LG, Amalia

[maribo]

_ Möhreneintopf mit Kartoffeln und zarten Erbsen _
Lauchzwiebel- und Möhrenscheiben in etwas Öl andünsten, mit kleingehackten Tomaten ablöschen
und mit Gemüsebrühe auffüllen.
Aufkochen, dann Erbsen und Kartoffelwürfel dazu, mit weißem Pfeffer, edelsüßem Paprika, Ingwer,
Kreuzkümmel, Kurkuma und Salz würzen.
Wenn alles weich ist, Frischkäse pur einrühren, und mit gehacktem Estragon, Minze und Petersilie servieren.

[Lady_Godiva]

Gestern abend haben wir trotz des schlechten Wetters gegrillt, heute mittag gabs dann die übrig gebliebene Wurst als Gulasch:

Hab sie klein geschnitten, eine Zwiebel in Streifen, diese angebraten, die Wurst untergerührt, ein Glas Ikra (eingekochtes Gemüse, russischer Art) dazu gegeben, 1 Flasche Pfeffersauce (Grillsauce), Rest Knoblauchsauce von gestern, beide Flaschen mit etwas Wasser ausgespült und dazu geschüttet, alles verrührt und erwärmt. Dazu gabs Kartoffelbrei und die restlichen Pelmeni von Freitag, angebraten.

Heut abend gibts Sushi

[kokaa]

maggi kocht tütensuppe für mich.... juhu

[Antiope]

Paprikaschoten, geschmort. Mit etwas Knoblauch, etwas Sahne.
Nudeln dazu.
Seltsam, mal wieder etwas Gekochtes zu essen.

[Schöpfung]

Hallo,

gestern gabs bei mir Spinat mit Spiegeleiern und Pellkartoffeln.

Heute gabs Restepfanne: Kartoffeln von gestern, eine Zucchini von vorgestern, Zwiebel, zwei Eier und eine Scheibe Käse, dazu: Gurkensalat (der erste nach der Ehec-Epidemie!)

War sehr lecker. Wünsche allen Beteiligten für die kommende Woche genüßliches Schlemmen!

LG, Amalia

[kiwilana]

Hallo Amalia,

bei mir gab´s heute und gestern sowas ähnliches

frankfurter grüne soße mit kartoffeln und spiegeleiern ***zum-reinsetzen!!!***

wenn ich das morgen nochmal esse, wären es schon 9 eier - kann man davon sterben?

[Schöpfung]

Hi Kiwilana,

tja, wir zwei beide haben halt einen besonders guten Geschmack ! Wie sich neun Eier auf den menschlichen Organismus auswirken, hab ich allerdings noch nicht ausprobiert . Ich hab jetzt insgesamt in den letzten zwei Tagen zusammen vier Eier verputzt und merke keinerlei Nebenwirkungen.

LG, Amalia

[LaLeLu]

Hallo kokaa

Zitat von kokaa:

"maggi kocht tütensuppe für mich.... juhu"


Weißt Du was ich gerade im ersten Augenblick gelesen habe?


"Maggi macht Krötensuppe für mich.... juhu"


Na dann: Guten Appetit

Liebe Grüße

[Blaubeermuffin]

Aus purerer Lust an der Faulheit: DÖNER !

[Lady_Godiva]

Gestern abend gabs Gyros, dazu Reis, fertigen Tsatsiki, Eisbergsalat mit griechischem Dressing von Knorr und eine Bratensoße.

Heut mittag gibts die Reste und heut abend dann Chop Suey mit Hähnchen und chinesischen Nudeln (hab ne Mischung vom Asia Shop dafür)

[HET]

Hallo Ihr,heute gibts Möhreneintopf aufgewärmt.Klingt nicht so spektakulär aber ich freu mich drauf,weil selbstgekocht.
Gregor schrieb:
> Hallo Ihr Lieben,
>
> wird Zeit für den dritten Teil.
>
> Vorgänger unter
> http://www.diskussionsforum-depression. ... 1303494339
>
> In den letzten Tagen habe ich mit meiner Lieben gekocht. Leider ist sie jetzt weider auf dem Weg zurück an das andere Ende Deutschlands.
>
> Was die alles für Ideen hat.
>
> Z.B. Kartoffeln achteln, Paprika nicht zu klein schneiden, Ziebelringe, getrocknete Tomaten, frischer Knoblauch, mit dem Öl der Tomaten, etwas Sambal Olek, Salz, Dill, Oregano vermischen, auf ein Backblech und ca 30 min in den Ofen. Dann Fischfilets drauflegen und nochmal ca 20 min. weiter in den Ofen.
>
> Einfach lecher

[HET]

bin zwar Vegetarier aber das ist ja echt süß mit dem Hähnchen
Gregor schrieb:
> Hallo Ihr Lieben,
>
> wird Zeit für den dritten Teil.
>
> Vorgänger unter
> http://www.diskussionsforum-depression. ... 1303494339
>
> In den letzten Tagen habe ich mit meiner Lieben gekocht. Leider ist sie jetzt weider auf dem Weg zurück an das andere Ende Deutschlands.
>
> Was die alles für Ideen hat.
>
> Z.B. Kartoffeln achteln, Paprika nicht zu klein schneiden, Ziebelringe, getrocknete Tomaten, frischer Knoblauch, mit dem Öl der Tomaten, etwas Sambal Olek, Salz, Dill, Oregano vermischen, auf ein Backblech und ca 30 min in den Ofen. Dann Fischfilets drauflegen und nochmal ca 20 min. weiter in den Ofen.
>
> Einfach lecher

[Schöpfung]

Hallo,

bei mir gabs gerade Minutensteak mit Curryreis, Zigeunersoße und Blattsalat.
Zum Nachtisch: Erdbeeren
Lecker!!!!!

LG, Amalia

[maribo]

__ Tomatensalat (aus "super" aromatischen Früchten) mit viel frischem Basilikum + Olivenöl __
__ Baguettebrötchen mit Preiselbeer-Leberwurst __
__ und als "Balsam für die Seele": Eiskrem + frische, duftende Erdbeeren __